パソコンの不具合もあり、久しぶりのブログ更新となりましたm(__)m
今日は、朝から子供会のお仕事があり、昼過ぎに家に戻ると
いつも本当に仲の良い？ヤマヒロ家の姉弟がキッチンで
昼ご飯を作っていたのでアップさせていただきます。

メニューは・・・
昨日、２人が参加した料理教室で習ったという
『れんこんつくね焼き』
れんこんをおろして、鳥ミンチとネギやらゴマやらを混ぜて練って、こねて

　　　　　　弟が手伝ったのはここだけですが・・・

飛び散る油と格闘して・・・
できあがり!(^^)!
形はイマイチですがですが味はマジ旨かったです
お鍋の具としても、キャンプの料理にも使えそうなメニューです

次回のキャンプの晩ごはんに作ってもらおう～