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温玉カイワレ丼 & ビビン麺

   

ヤマヒロ家では、いつからか日曜日の夕食は、私ヤマヒロが『男子ごはん』を作る事になっている。

 日曜日のAM11:25 から7CHで放送している『男子ごはん』に影響され簡単料理にハマっています。

 簡単で、美味しい料理をちょくちょくアップします(^^ゞ

第一弾は、『 温玉カイワレ丼 & ビビン麺 』

まずは、温玉カイワレ丼

カイワレ ネギ を細かく切り、
ごま 韓国のり とあえるだけ。
 
温玉カイワレ丼 & ビビン麺


次は、ビビン麺

たれ⇒コチュジャン、味噌、ネギ、ごま、ごま油、水
具⇒とりムネ肉 フォークを刺して穴を開け、おろしにんにくと酢につけ下味をつける
後は、じっくり焼くだけ。

強火で 表面に焼き色をつけ、その後じっくり中弱火で中まで火がとおるように。
温玉カイワレ丼 & ビビン麺


もやし炒め と キムチ を乗せて・・・

カイワレ丼は、温玉と適量のしょうゆをかけ・・・

完成!!

温玉カイワレ丼 & ビビン麺


夏にぴったり かんたん料理でした。

味は、☆☆☆☆! (☆x5個がMAX)



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この記事へのコメント
こんばんは♪

なかなか豪快な料理っぽいのですが、めっちゃ美味しそうですね~(^_^)。
「男子ごはん」という感じがよく伝わってきますよ。

私は料理をほとんどしないので、上手な方を羨ましいと思います。

senda
2013年05月20日 20:52
sendaさん
おはようございます。
決して、上手ではないです。好きなだけです。
アウトドア料理のレパートリーも増やしたいんですけどね。
ダッチオーブン や  燻製とか・・・

ヤマヒロヤマヒロ
2013年05月22日 08:18
 
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    コメント(2)